«Селедка под шубой» в ресторане «Бункер-42»

В ресторане «Бункер-42» вы можете попробовать всеми любимый культовый салат «Селедка под шубой». В 60-ых годах XX века салат становится популярным и «Селедка под шубой» становится украшением каждого праздничного стола.

Считается, что салат изобрел купец Анастас Богомилов, владевший сетью трактиров в начале XX века. Он придумал его вместе с поваром Аристархом Прокопцевым в 1918 году. Несложный рецепт содержал знакомый и главное доступный всем жителям набор продуктов.

Не многие знают, что «Ш.У.Б.А» – это аббревиатура – расшифровывалась, как Шовинизму, Упадку даем Бойкот и Анафему.