4 августа – день рождения шампанского

Сегодня во всем мире отмечают день рождения шампанского. По легенде, именно в этот день, 4 августа 1668 года, его изобрел французский монах Пьер Периньон. Хотя есть мнение, что первыми шипучий напиток придумали английские торговцы. Они же и завезли его во второй половине 17 века во Францию.

В России шампанское появилось при Елизавете Петровне и долгое время оставалось напитком для избранных. Все изменилось в 1937 году, когда с нового конвейера Донского завода шампанских вин сошла первая бутылка «Советского шампанского». Его создателем считается винодел Антон Фролов-Багреев. Он отказался от традиционной долгой технологии изготовления, при котором вторичное брожение происходит прямо в бутылке, и предложил способ шампанизации вина в непрерывном потоке. Процесс стал быстрее, а производство – дешевле. Таким образом появилась возможность массово выпускать доступный по цене продукт, который быстро полюбился советским гражданам.

В нашем подземном ресторане вы можете попробовать советские алкогольные коктейли с шампанским, например, коктейль «СССР». В состав также входят вишневый ликер, лимон и вишневый сок. Приходите в «Бункер-42» дегустировать!

Ждем Вас! Узнать подробности и заказать столик можно по телефону: +7(499) 703-44-55.